La recette du Massepain de Liège cuit
Matériel & Ingredients:
- Emporte pièce
-150 gr Massepain de Liège
- 50 gr Sucre impalpable
- Rouleau de pâtisserie
Recette :
- Préchauffez le four à 180° et sortez votre plaque au préalable.
- Étalez la pâte d'amande de manière uniforme sur une épaisseur de +- 1.5cm.
- N'oubliez pas de saupoudrer la pâte de sucre impalpable pour éviter qu'elle ne colle.
- Utilisez vos emportes pièces et disposez vos portions sur un papier cuisson.
- Pour une cuisson réussie, laissez vos portions sècher à l'air libre.
- Enfournez pendant 7-8 min à 180°.
- Laissez légèrement refroidir
Et voilà, le tour est joué. Facile, non ?
N'oubliez pas de déguster votre Massepain cuit dans les 3 jours qui suivent sa cuisson, car le Massepain de Liège est sans conservateur et sans additif, 100% naturel : une fois cuit, il pourrait commencer à durcir dans les jours qui suivent.
N'hésitez pas à nous envoyer vos photos, nous sommes toujours curieux de savoir ce que vous préparez !
Bonne Dégustation
L'équipe Massepain de Liège
