Massepain de Liège - 50/50
Massepain de Liège - 50/50
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Notre massepain est bien plus qu'un simple produit sucré : il est le fruit d'un héritage artisanal belge, et spécifiquement Liégeois.
Caractéristiques du produit :
50% amandes, 50% sucre
0 conservateur, 0 colorant, 0 additif
À conserver au frais et au sec, entre 10° et 15° idéalement. DLC naturelle à 3 mois.
Le Massepain de Liège - L'art de la fabrication du massepain traditionnel.
Notre formule est simple et inchangée depuis des décennies : 50% d'amandes et 50% de sucre. Nos amandes sont de la meilleure provenance européenne, triées et sélectionnées à la main une à une.
Pas de compromis : notre processus de fabrication, basé sur des techniques ancestrales et manuelles, garantit que chaque bouchée de Massepain de Liège imprègne un souvenir à vie sur votre palais.
Un Massepain Cru
Notre massepain peut être déguster tel quel (cru) et/ou être incorporé dans n'importe quelle recette sucrée de votre choix. Le Massepain de Liège est une base culinaire à partir de laquelle votre créativité peut s'exprimer !
Notre massepain peut également se cuire, en suivant la recette sur notre site. Le massepain cuit est une spécialité à goûter, et c'est très simple à faire avec un four ménager classique !
Qualité, Pureté
Chez Massepain de Liège, la qualité est une obsession.
Chaque amande est soigneusement sélectionnée pour son goût exceptionnel, chaque lot de sucre est choisi pour son raffinement.
Nous refusons tout ajout de colorants, d'additifs ou de conservateurs. Vous ne trouverez chez nous que la pureté des ingrédients authentiques.
Un Héritage Familial
L'ouverture de l'atelier de Massepain remonte à plus de 30 ans, avec notre grand-père.
Depuis, la recette se transmet de génération en génération.
Aujourd'hui, c'est notre privilège et notre responsabilité de perpétuer ce précieux héritage familial, ainsi que le savoir-faire artisanal qui l'accompagne.
À l'opposé des industriels qui sont prêts à toutes les compromissions pour vendre leur pâte d'amande à qui voudra, nous sommes limités par la force de nos bras et contraint par la rareté de nos amandes : nous produisons peu, mais nous produisons le meilleur.
100% artisanal, à l'ancienne
Nous nous tenons résolument à l'opposé des mastodontes industriels qui sacrifient la qualité au nom de la quantité.
Au sein de notre atelier, situé à Liège, nous fabriquons du Massepain à l'ancienne : + de 80% de la fabrication de pâte d'amande se fait manuellement, à la force de nos bras.
Liège, Belgique : Le Berceau du Massepain
Notre atelier est niché à Alleur, à dix minutes du centre ville de Liège, une ville qui célèbre le massepain depuis des générations. Ici, les habitants sont connaisseurs et exigeants. Lorsque vous goûtez à notre massepain, vous goûtez l'essence même de la Belgique, son histoire sucrée et son amour pour les choses bien faites.
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Foire aux questions
Est-ce que la livraison est payante ?
Pour Massepain de Liège, cela coûte 7,40€ TTC d'expédier un colis.
Si vous commandez pour plus de 85€, nous vous offrons entièrement la livraison. 100% du prix de la livraison sera prise en charge par nous.
Si vous commandez pour plus de 45€, la livraison vous coûtera 2,50€. Nous prenons en charge la différence (4,9€)
Si vous commandez pour moins de 45€, la livraison vous coûtera 5€. Nous prenons en charge la différence (2,40€)
Les livraisons sont effectuées par BPOST. Un code de suivi vous sera envoyé.
Quels sont les délais de livraison ?
Nous préparons et expédions votre commande les 1 à 2 jours ouvrés de sa réception. Ensuite, nous confions votre colis à notre partenaire Bpost qui l'acheminera à votre domicile en Belgique dans 2 à 3 jours ouvrés.
Avez-vous une boutique ?
Les travaux publiques à Liège ralentissent l'ouverture de notre première boutique. En attendant de trouver une solution, vous pouvez passer commande en tout sérénité sur notre site web.
Comment conserver la pâte d'amande ?
Notre pâte d'amande est entièrement naturelle : 0 additif, 0 conservateur, 0 colorant. Elle se conserve au frigo, au sec, pendant 30 jours sans problème.
Que faire si ma pâte d'amande durcit ?
Si votre pâte d'amande durcit en raison de la conservation à basse température, pétrissez-la à nouveau pour lui redonner sa texture normale.
Quelle est la différence avec les autres pâtes d'amande sur le marché ?
Pour le comprendre, il faut goûter notre Massepain de Liège. Contrairement aux industriels, chaque amande est choisie par nos soins pour correspondre à notre recette familiale depuis plus de 30 ans. Et contrairement à la plupart des commerçants de pâte d'amande, nous ne nous contentons pas de l'acheter en gros pour la revendre au détail : nous la fabriquons nous-même de A à Z. C'est du vrai artisanat.