Luikse marsepein - 50/50

Het Marsepeinatelier in Luik belichaamt de essentie van traditie en passie. Onze marsepein is veel meer dan een eenvoudig zoet product: het is de vrucht van een eeuwenoud ambachtelijk erfgoed, gemaakt met liefde en toewijding in ons atelier in Luik, België.

Een marsepein van uitmuntendheid - een zoet verhaal van authenticiteit

Wij maken er een erezaak van om de kunst van het maken van traditionele marsepein voort te zetten. Onze formule is al tientallen jaren eenvoudig en ongewijzigd: 50% amandelen, één voor één met de hand geselecteerd, 50% suiker.
Geen compromissen, geen snelkoppelingen. Ons productieproces, gebaseerd op eeuwenoude technieken, garandeert dat elke hap Luikse Marsepein een levenslange herinnering oproept in de geest van degene die ervan proeft.

De magie van rauwe marsepein

Met trots bieden wij u een unieke marsepein aan. Je kunt ervan genieten zoals het is of je creativiteit laten spreken door het te verwerken in een groot aantal zoete recepten. Onze klanten, die al meer dan 30 jaar leveren, weten dat onze marsepein een leeg canvas is, een uitnodiging tot innovatie in de keuken.

Kwaliteit, zuiverheid

Bij Marzipan de Liège is kwaliteit een obsessie. Elke amandel wordt zorgvuldig geselecteerd vanwege zijn uitzonderlijke smaak, elke partij suiker wordt gekozen vanwege zijn verfijning. Onze toewijding aan zuiverheid is onwankelbaar, omdat we elke toevoeging van kleurstoffen, additieven of conserveermiddelen weigeren. Bij ons vind je alleen de puurheid van authentieke ingrediënten.

Een familiestuk

Ons verhaal begon meer dan 30 jaar geleden, bij onze grootvader Victor. Hij heeft onze vaders een ware passie voor marsepein bijgebracht, een passie die zij op hun beurt aan ons hebben doorgegeven. Vandaag de dag is het ons voorrecht en onze verantwoordelijkheid om dit kostbare familie-erfgoed, evenals de authentieke ambachtelijke knowhow die daarmee gepaard gaat, in stand te houden. In tegenstelling tot de industriëlen die bereid zijn compromissen te sluiten door hun amandelpasta te verkopen aan wie maar wil, worden wij beperkt door de kracht van onze armen en beperkt door de schaarste aan onze amandelen: we produceren weinig, maar we produceren goed.

100% ambachtelijk

Wij zijn resoluut gekant tegen industriële reuzen die kwaliteit opofferen in naam van de kwantiteit. Onze aanpak wordt geleid door de kracht van onze deskundige handen en de schat van onze zorgvuldig geselecteerde amandelen. We zouden natuurlijk in grotere hoeveelheden kunnen produceren, maar dit zou niet in overeenstemming zijn met ons niet-aflatende streven naar uitmuntendheid.


Luik, België: De bakermat van marsepein

Onze werkplaats is gevestigd in Alleur, op tien minuten van het stadscentrum van Luik, een stad die al generaties lang marsepein viert. Hier is de lokale bevolking deskundig en veeleisend. Wanneer je onze marsepein proeft, proef je de essentie van België, zijn zoete geschiedenis en zijn liefde voor goed gemaakte dingen.

Ontdek de emotie van echte marsepein

Als u uw smaakpapillen wilt prikkelen met authentieke marsepein en een uitzonderlijke culinaire traditie wilt omarmen, bent u bij ons aan het juiste adres. Ontdek onze selectie, kies uw stukje zoete erfgoed en trakteer uzelf op de onvergetelijke ervaring van Luikse marsepein.

Ga met ons mee op deze zoete reis door tijd en smaken. Trakteer uzelf op een voorproefje van het verleden en creëer herinneringen voor de toekomst met Marzipan de Liège.

Bestel vandaag nog en ontdek de magie van authentieke marsepein, zoals België er altijd van heeft gehouden.

Welkom in onze zoete wereld, welkom bij Marzipan de Liège.