Het recept voor gebakken Luikse marsepein
Benodigdheden & Ingrediënten:
- Uitsteekvormpje
- 150 gr Luikse marsepein
- 50 gr Poedersuiker
- Deegroller
Recept:
- Verwarm de oven voor op 180° en haal vooraf je bakplaat tevoorschijn.
- Rol het marsepeindeeg gelijkmatig uit tot een dikte van ongeveer 1,5 cm.
- Vergeet niet om het deeg licht te bestrooien met poedersuiker om plakken te voorkomen.
- Gebruik je uitsteekvormpjes en leg de porties op een bakpapier.
- Voor een geslaagde bakervaring laat je de porties aan de lucht drogen.
- Bak gedurende 7-8 minuten op 180°.
- Laat lichtjes afkoelen.
En voilà, klaar is Kees. Makkelijk, toch?
Vergeet niet om binnen 3 dagen na het bakken van je gebakken Massepain de Liège te genieten, want Luikse marsepein bevat geen conserveermiddelen en additieven, 100% natuurlijk: eenmaal gebakken kan het de neiging hebben om harder te worden in de dagen erna.
Stuur gerust je foto's op, we zijn altijd benieuwd naar wat je bereidt!
Smakelijk eten!
Het Massepain de Liège-team